receta de torta pimiento molido lorquina

 en masas

torta ingredientes:

*300gr agua
*180 gr aceite de oliva
*25 gr de levadura de panadería
*Pimentón
*sal
*600gr de harina

Ponemos el agua en el vaso y lo calentamos 1 minuto, 37ºgrados, velocidad 1.

Añadimos el aceite, la sal y la levadura y el pimentón, mezclamos  5 segundos, velocidad 4

Añadimos la harina y mezclamos 10 segundos velocidad 4

Y por ultimo programar  1 minuto a velocidad espiga.

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  • Vanessa
    Responder

    Ana la harina puede valer la de los bizcochos? A parte de la levadura.

    • ana
      Responder

      Es mejor harina normal, o harina de fuerza

  • Susana
    Responder

    Ahh!! pues muy buena idea, otro dia hare torta y un crespillo, tal como dices. GRACIAS a veces en esos detalles una no cae..

  • Susana
    Responder

    La hice anoche y sale buenisima y se hace en un periquete. Puse el horno a 180º y la tuve metida alrededor de 30 minutos.

    • ana
      Responder

      Depende de como te guste el grosor de la torta, con esa cantidad puedes hacer una o dos bandejas de horno.Se deja subir hasta que doble su volumen, una vez estirada y untada con el pimenton disuelto en aceite. Se le puede poner boquerones, o trocitos de sardina.
      Y para que te quede como crespillo, se pueden hacer hasta tres, se quedan muy finitas,se dejan 5 minutos que suban y se hornean. Hoy os dire una receta muy parecida, pero se hacen bolitas preñadas.

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